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                Farmigo:食物社区模式突破ㄨ农产品电商难题

                发布时间:2016-05-17作者:来源:浏览次数:4522

                三农直通车综合报道:Farmigo被很多媒体誉为“创新在线农产品销售平台”。其创新〇在哪?关键就是在于模式以及物流仓储环节的←巧妙设计。


                2013年的中央一号文件特别强调信息化在农业变革中的重要作用,这进一步激起了涉农信息化浪潮。很多人相信,受益于国家政策的鼓励和支持,以◣及现代农业信息化发展日益旺盛的市场需ω求,涉及现代农业发展的电商与物联网应用将迎来新一轮发展机遇。


                于是,我们看到,今年农产品、新鲜食品电商比以往更为活跃。笔者接触过很多行业的从业者都对这一领域垂涎欲滴。更有专家认¤为,这是中国市场电子商务领□ 域最后也是最大的一块可供开发的处女地。笔者不完全赞同这种观点,它不可能是最后一个,但是最大的一块应该当之无愧。


                当然,最大的一块也√预示着存在诸多问题和障碍,否则为什么最大的一块一直没有最大的电商。最显而易见的障碍是在于模式以及物流、仓储等配送环节。


                电商模式有何价值?


                模式主要是指有无差异化的模式。做农产品电商不是和同类电商之间在做竞争,是在和中国固有的农贸市场、超市、菜市场、便利店等原◥有渠道进行竞争。

                中国城市¤居民向来买菜、买食品并不存在太大难题,如果一个地方足够多的社区居民存在难题,一定会有一个本地化的企业扎根进去线下解决这种难题。

                要在一个相对不难的领域来做,必须得有差异化的模式和价『值,顾客凭什么上你的网站来购买,你要讲的很清楚。


                难点:物流仓储做不做?


                食品、农产品最大的问题是物流、仓储引发的障碍。很多农产品尤其蔬菜瓜果类,易于腐烂,不利于运输和储存㊣,物流成本相对█较高。所以,我们当下很多农产品、新鲜食品电商都是基于本地市场的,很难做成全国范围的。原因很简单,物流仓储成】本太高,根本做不起。


                当然,之前也有朋友和我探讨过,他们想一开始网站就是平台式的,物流和仓储外包给第三方专业公司。网站搭建平台,让顾客直接对接农户,农户负责〖找第三方物流直接运输。


                这种方式听起来好像⊙把难点绕过去,但是会带来一个致命的硬伤。你刚开始就做成平台式,貌似节省成本,但是风险巨大。网站刚开始起步,一定@是做口碑、做体验,积累◣用户和经验阶段,让用户直接对接顾客,如何监控产品质量呢?如何统一化包装呢?无法监控质量,缺斤少两怎么办,产品不合要求怎么办,一旦初期不把控品质,网站可@ 能就会一滥到底。无法统一化包╳装,则网站不利于初期品牌的构建,包装参差不齐,形态各异,最后一定会问题百出。因此,对于初创农产品电◣商,物流和仓储环节一定是一个难点。


                所以,针对模式和√物流仓储,还是要给这个领域从业者泼一桶冷水。大市场是谁都能看得到的,政策利好也是明显的,但不是谁都能做好,这里面关键还是◤创新思路和做法。


                说到这个领域的创新思路和做法,笔者倒是比较欣赏↘美国的一家企业,Farmigo。名字起得★特别好,farm,i,go,简单易记。


                国内许多媒体对它进行过报道,Farmigo被很多媒体誉为“创新在线农产品销售平台”。其创新在哪?关键就是在于模式以及物流仓储环节的■巧妙设计。


                模式:两手抓,一手农场,一手消费者,对接直销


                对于农民而言,Farmigo则是一◎个在线平台、一个№新的销售渠道,农民通过它可以管理自己农产品的生产、销售及配送。

                对于▃消费者而言,Farmigo是一个在线的市集,消费者◆通过它可以直接地从农民的手中购买优质新鲜农产品。


                在两手抓的过程中,Farmigo的创新在于食物社区,即ξ将消费者以“食物社区”为单位和当地小农场连接起来。一登录Farmigo网站,第一个菜单目录就是建立自己的事业。这个事业就是食物社区。Farmigo鼓励你在学习、工作、娱乐、生活的地方都可以建立♀食品社区。换言之,“食物社区”需要是在临近的地点居住或工作的。食物社区可◎以是一所学校、一座办公楼、一片住宅区里的一部分人。


                作为社区一份子,你可以建立事业,作为一个“领头人”去和Farmigo网站联系,告诉他们自己希望成立新的食物社区的意愿。分享你的所爱,帮助更多朋友和『邻居吃到本地化美食。

                你需要邀请至少20个朋友或者邻居加入食品社区,食品社区人数没有上线。要求你每两周要发布一次食品需求征集信息,这样你可以用业余时间赚点外快,社区∮销售的10%会◥作为你的奖励,此外还有︼食物的折扣,每周花费几个小时即可建立你的食品社←区。


                Farmigo网站会更深入去了解你的社区,并为社区量身定做一个网页,在此网页上会有当地已经加入Farmigo的农户的信息,以〓供这个食物社区的人今后在线下单。随后,Farmigo将会帮助这个食物社区的领头人展◣开宣传活动、招募成员。这样,来自同一地点的很多人就可以同时足不出户地享用当地新鲜的蔬果、蛋类、肉类、奶酪,甚至葡萄酒和咖啡等等。

                目前Farmigo上已经有3,515 的食品社区,平均每周≡有4家农场加入其中▅。而Farmigo这种模式带来的价值是承诺新鲜的食材价格会比超市平均便宜20%-30%,并保证会在48小时内送达指定地点。这个对于买菜相对比较难的美国人还是有诱惑╱力的。


                仓储物流:团购上量,每周一次,各取所需


                通过食品社〓区,Farmigo可以以社区为单位掌控订单,然后再向农场发出订货需求。这实际上是一种小单元团购模式。


                同一个食物社区中的成员每周都可以各自在〒其社区专属的Farmigo网页上“点菜”,当地农场则会每周将来自同一个食物社区的单个的→订单汇总,每周都要给每个食物社区定点配送一次,随后由消费者自己取回各自订购的食物。


                这种方式就解决了食品电商最大的问题,物流成本和仓储费用的问题。每周配送一次和每天配送多次的成本显然差的@不是一点半点。


                试想,如果没有这种食品社区模式,任何一个零售的用户订单都必须及时响应,并且配送的话,物流和仓储成本可能会吃掉企业的现金流和利润。


                通过食品社区,相当于采集订单,一周配送一次,各自↙取回所需,顾客乐意,农场满意。此外,为了社区能够获得更多优ζ 惠,食物社区成员还会变成销售人员,帮网站做推广和传播。

                在我们的生活中,中国社区的老大妈们怎么买菜,某菜场市场或超市的大白菜便宜,大家互相告知,一起结伴去买。相信对于买菜难的美国人更是如此。


                正是基于模式的创新和难题的突破, Farmigo自身并不销售农产品,仅起到一个平〓台中介的作用。对于农户而言,Farmigo 是一个很好的◣销售渠道;对于消费者而言,Farmigo是除了在美国农夫市集、CSA农场配送以外吃到新鲜的本地食物的新方法。


                通过这种平台,借由食物社↓区的创新,Farmigo构建一个社区导向的食物体系,将同一个地理区域的消费者和农夫能够连接起来,而每个人都能够购买到新鲜、当地、实惠、健康和可持续的食物,其不仅々通过创新模式上带来了价值,配送物流成本上做到最大化的节约,这就巧妙地提升了吸引力,突破∞了难点。(创业邦)


                Farmigo:把小农引进家


                农产品流通领域中有一直存在一个矛盾:小个体农户所生产的农产品,通常只能在其产地附近有限的区域内凭借品质销售,一旦卐与大规模产业农业所生产的产品进行竞争,就会遭遇失败。

                大规模产业农业的产品虽然由于规模化生产而品质一般,但营运者有能力运用更多◇营销和流通方面的资源,所以能将其农产品以更快的速度、更低的价格分销到更广大的↑市场中。

                FARMIGO是美国的一家创新在线农产品销售平台,通过与25个州的超过300个农场合作,在纽约和洛杉矶两地推出农产品农场直送家庭的模式,并以平均⌒每天新增4个农场的卐速度发展。

                FARMIGO承诺新鲜的食材价格会比超市平均便宜20%-30%,并保证会在48小时内送达指定地点。通过网页,人们可以足不出户地享用新鲜蔬果、肉类、鸡蛋、乳制品,以至咖啡和葡萄酒等。


                小农户可以在FARMIGO上面发布自∑ 己的农产品,消费者则↙可以加入“食物社区”直接购买食材。这些“食物社区”需由牵头用家和FARMIGO联系,告诉他们希望成立新食物社区的意愿。接着,FARMIGO会量身定制网页,上面★列出当地已经加入的农户信息,以供在线下单。随后,FARMIGO会为新的食物社区及牵头用家展开宣传活动、招募成员。


                FARMIGO的定位其实与消费者合作社类似,同一食物社区的人都是在临近的地点居住或工作的。加入一个食物社区后∞,你就每周都可以吃到来自自己住所100英①里范围以内的、48小时内收获的新鲜食物。


                FARMIGO的系统非常容易使用,成员每周在其社区专属的网页上下单,确定配送地点、需要的农产品,在线支付所需♀金额,就可以等待农民送货上门。而当地农场则会每周将来自同一个食物社区的订单汇总,统一配送。农民则可以浏览交易的细节,如账单追踪,配送Ψ明细等。如有问题出现,还可以直接通过平台和∴消费者沟通。


                FARMIGO的盈利模式主要为收取每宗交易金额的2%作为服务费。与其合作的小农户,每卖出1美元商品,就可以赚取80美分。根据订单来采收和配送农产品,减少【了耗费,也减少了零售点及中间商收取的费用。每周配送一次的模式,由外包第三方派送公司负责物流,可以在一定程度上减少物流环节带来的麻烦及短板,组成一个灵活高效的系¤统。


                工业化的食物系统今时今日已不◇能支持本地农户。很多时候,食物运输※需要穿越整个国家,FARMIGO则把社区和本地小农户连接起来,一定程度上能克服农产品价格波动,保证农户的正常收益,也由于产业链整合以及线上交易的成本优势,能够显著降低商品的零售单☆价,进而改善消费方的福利。在纽约,有些公司更会直〖接通过与FARMIGO合作给公司员工提供福利。


                这种商业模式主要关注到了农产品供应链的产销两端。农产品市场本身的垂ω直化链条在网络化的今天已经断裂,产出端(小农户)与消费端市场都变成碎片化市场。而FARMIGO就是碎片聚〗合商,网站自身并不销售农产品,仅起到一个中介的作用,但是通过建筑农产品交易利益相关者的交易结构,满足客户ω 需求、平衡供应链上各方的利益以及把握协作精神,把碎片化的供应及碎片化的需求整合,成为可持续性的交易模式。


                对于消费者而言,FARMIGO是一个在线的市集,消费者通过它可以直接地从农民的手中购买优质新鲜农产品;对于农民而言,FARMIGO则是一个在线平台、一个新的销售渠道,农民通过它可以管理自己农产品的生产、销售及配送。

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